Moderní kuchyně ve společném stravování
Česky
Ratio•2005/09
Katalógové číslo:
180255 viac »
A navyše získate
10 vernostných bodov
Kniha: Moderní kuchyně ve společném stravování
Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organizmus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové vědecké poznatky v oblasti výživy a jejího vlivu na kvalitu lidského života, změny životního stylu, psychologii a umění řídit kolektivy, marketing, cenovou tvorbu, účtování apod. Toto vše a ještě více zjistíte v této publikaci, která je nezbytnou knihou pro každého pracovníka ve společném stravování i pro amatérského gastronoma.
Podrobnejšie info...
Tu je zoznam vlastností a atrbútov, ktoré sa nám podarilo zistiť. Ak chcete vedieť viac, kľudne nás kontaktujte.
- Katalógové číslo
- 180255
- Názov
- Moderní kuchyně ve společném stravování
- EAN/ISBN
- 9788086351063
- Forma
- Brožovaná
- Autor
- Jiří Černý
- Druh tovaru
- Kniha
- Rok vydania
- 2005/09
- Stav
- U dodávateľa
- Dostupnosť
- Vyexpedujeme do 7 dní
- Sadzba DPH
- 10%
- Zľava
- 15%
Odporúčame mohlo by Vás zaujímať
Zákazníci, ktorí si kúpili Moderní kuchyně ve společném stravování, si z kategórie Učebnice, skriptá na Literama.sk tiež často kupovali...
![Kniha: Základy konštruovania - Juraj Rusnák](/data/PRODUKT/photos/9a4/zaklady-konstruovania-461568-t.jpg)
![Kniha: Brazílska portugalčina - Anna Koláriková](/data/PRODUKT/photos/e84/brazilska-portugalcina-399616-t.jpg)
![Kniha: Médias et globalisation / Média a globalizácia - Mária Rošteková](/data/PRODUKT/photos/a42/medias-et-globalisation-media-a-globalizacia-336640-t.jpg)
![Kniha: Ošetřovatelství IV/1 - Alena Šafránková, Marie Nejedlá, Hana Svobodová, Marie Nejedlá](/data/produkty/obrazky/8/4/9/9/2/osetrovatelstvi-iv-1_s.jpg)
![Kniha: ExpEdícia - Fyzika 6. ročník, pracovná učebnica 1, prepracované vydanie - Fyzika pre 6. ročník ZŠ a primu osemročných gymnázií - Viera Lapitková](/data/PRODUKT/photos/f01/expedicia-fyzika-6-rocnik-pracovna-ucebnica-1-prepracovane-vydanie-482816-t.jpg)
![Kniha: Prostriedky automatického riadenia I. - Alena Galajdová](/data/PRODUKT/photos/809/prostriedky-automatickeho-riadenia-i-417792-t.jpg)
![Kniha: Domáce precvičovanie Prírodoveda 1 - 2. vydanie - Iva Nováková](/data/PRODUKT/photos/876/domace-precvicovanie-prirodoveda-1-286976-t.jpg)
![Kniha: Telekomunikácie pre 3 roč. SPŠ 2 časť ŠO technológia - 1. vydanie - Stanislav Servátka](/data/PRODUKT/photos/d8a/telekomunikacie-pre-3-roc-sps-2-cast-so-technologia-423168-t.jpg)
Hodnotenia zákazníkov mohlo by Vás zaujímať
Podeľ sa s nami o svoj názor a my ťa odmeníme vernostnými bodmi. Pomôžeš iným zákazníkom s kúpou tohto titulu. Chceš viac informácií o našom vernostnom programe?
Najprv
sa prihlás,
za kvalitnú recenziu a hodnotenie Ťa odmeníme!
Moderní kuchyně ve společném stravování zatiaľ nikto nehodnotil. Podeľte sa s ostatnými o svoj názor! Možno im
tak pomôžete pri ich rozhodovaní.